ÜCRETSİZ üye olup gezi, dalış, hobi, alışveriş ve yemek yazılarınızı yazabilirsiniz Üye olun

Arrow up
Arrow down

Yaptik.Biz

           | 

Biz patatesli omlet diyoruz...

potatoomlet

Pazar günleri sabah kahvaltısı+öğle yemeğini birlikte yaptığımızda, ara sıra bu muhteşem patatesli omleti yiyoruz. Burada en önemli malzeme 1cm’lik küp halinde kesilmiş patateslerimiz. Bunları önceden çok hafif yağda kızartıyoruz (hatta bu kısmı başka biri yaparsa büyük bir dertten kurtulmuş oluyorsunuz). Sonra kızartmış olduğumuz patatesleri, orta boy bir teflon tavanın tabanının tamamını 2 kat kaplayacak şekilde döküyoruz. Arkasından, bir kasede 2-3 adet yumurta ve bir miktar sütü beraber çırptıktan sonra hafif ateşte duran patateslerimizin üstüne yani tavamıza, eşit yayılacak şekilde döküyoruz. Bir de tavamızın üstünü bir kapakla kapatıyoruz ki yumurtalarımız güzelce pişsin. Bu aşamadan sonra patateslerin üstüne koyulacak malzemelerimiz serbest. Amaaaa bizim mutlaka olmalı dediğimiz bir kaç malzemeyi söylemeden edemeyeceğim: susuz domates dilimleri, siyah zeytin ve en son kaşar rendeleri. Kaşar rendelerini omlet pişmeye çok yakın döküyoruz, çok çabuk eriyorlar. Eklenebilecek diğer malzemeler: yeşil/kırmızıbiber parçaları, jambon veya salam dilimleri. Tuz ve karabiberi de unutmayın. Afiyet şeker olsun  

 

Yorumlar  

 
#5 defne 24-07-2013 11:03
hmm biz de daha gecen gun yavuzla konu?uyorduk ispanyol yemekleri üzerine de ben de dedim patatesli bi?ey yap?yolard? tortillayd? galiba diye do?ru hat?lam???m demek. Evet lezizdi cidden ama normalde evde böyle bi?ey hiç yapmad?m...
 
 
#4 PIN 24-07-2013 11:03
Bildigin patatesli omlet Ispanyanin cok meshur bir yerel yemegi.(Tortill a) Muhteviyati ayni da olsa her lokantanin kendine haz bir yöntemi var ve bununla gurur duyuyorlar.Icin de sucuk,salam yok ama patates ve yumurtaya ilaveten bi de sogan var ki tadindan yenmiyor.Traifi icin:http://www .xmission.com/~ dderhak/recipe/ tortilla.htm
 
 
#3 defne 24-07-2013 11:03
Foto?raf bir ?ahane :) Müdür beye ba?ar?lar diliyoruz. Foto?raf?n çekildi?i saha hangi SWAP sahas? oluyo?
 
 
#2 efsc@n 24-07-2013 11:03
Bir insana bu kadar da yüklenilmez ki! Valla allah sana sabir versin Murat, gördügüm kadariyla koca projeyi sana yüklemisler!
 
 
#1 defne 24-07-2013 11:02
Ellerinize sa?l?k. Bunu bir sonraki pazar kahvalt?s?nda deneyelim, biz genelde sadece ha?lanm?? yumurta yiyoruz, neden hiç omlet yemiyoruz ki, yesek ya 8-)
 

Yorum yazmak için üye girişi yapınız